Opis

Najčešće se kurkuma kao lek preporučuje kod različitih tipova infekcija, prehlada, ali i bronhitisa i astme. Uz to, poznato je da kurkuma ima izuzetna antibakterijska, antivirusna, antioksidativna i protivupalna svojstva. Takođe, smatra se i odličnim antikancerogenim sredstvom. Kurkuma kao lek se preporučuje i kao preventivno sredstvo protiv malignih oboljenja, a poznato je i da reguliše probavu i pomaže kod brojnih hroničnih oboljenja. Spisak stanja kod kojih kurkuma ispoljava svoje blagotvorno dejstvo je zaista veliki, pa ćemo navesti samo neka od njih: pomaže kod zapaljenja desni, otklanjajući i neprijatan zadah iz usta, pospešuje zarastanje rana, pomaže i kod reumatoidnog artritisa, ali i hroničnog oboljenja kostiju, obnavlja oštećenu crevnu floru, pomaže kod oboljenja kože: psorijaze, ekcema i dermatitisa, te se smatra jednim od najboljih prirodnih antibiotika. Prema novijim istraživanjima, kurkuma pomaže i kod Alchajmerove bolesti. Vrlo je važno naglasiti da postoje stanja kada se kurkuma kao lek u bilo kom obliku ne preporučuje za koričćenje. Najvažnije je da osobe koje imaju bilo kakav poremećaj za zgrušavanje krvi ni u kom slučaju ne smeju koristiti kurkumu, jer ona razređuje krv, dok se osobama koje imaju problem sa kamenom u žuči preporučuje da se najpre posavetuju sa svojim doktorom, kako bi izbegli bilo kakvu neprijatnost. Takođe, preporučuje se oprezno korišćenje kurkume i kod dijabetesa i sniženog krvnog pritiska, te hemofilije. Poznato je da je kurkuma odlično sredstvo za snižavanje pritiska i nivoa šećera u krvi, pa treba o tome voditi posebno računa prilikom korišćenja kurkume u određenim stanjima. Iako mahom ne ispoljava negativna dejstva, kurkuma bi trebalo oprezno da se koristi. Optimalna doza, prema nekim standardima je od 3 do 10 grama kurkume dnevno, podeljeno u tri doze, ali u zavisnosti od vašeg organizma. Svakako treba biti oprezan i osluškivati svoj organizam. Kao idealna doza bez ikakvih nus pojava pokazala se količina od 3 puta po 2 do 3 grama dnevno. Zlatno mleko od kurkume Ovaj prijatan i topao napitak izuzetno je koristan za kičmu. Zlatno mleko pomaže kod ponovnog uspostavljanja „kičmenog maziva“ i ispira naslage soli. Koristan je za hematopezu (formiranje krvnih ćelija deobom i diferencijacija matičnih ćelija u koštanoj srži), debelo crevo, nervni sistem i koštano tkivo. Zlatno mleko je čarobni napitak koji takođe pomaže u produženju mladosti, normalizuje ceo probavni sistem, ima blagotvorno dejstvo na jetru. Uklanja toksine, poboljšava ten i podstiče dugovečnost. Veoma je efikasan kod artritisa i artroze, jer sa konzumiranjem Zlatnog mleka povećava se pokretljivost zglobova. Veoma popularno kod lekara ruske alternativne medicine. Zlatno mleko Sastojci (za jedan obrok): – 1/8 kašičice kurkume – 1/4 čaše (65 ml) vode – 250 ml mleka – 2 kašike (40 ml) sirovog (nerafinisanog) bademovog ulja (potražiti u prodavnicama zdrave hrane) – med po ukusu Priprema: Naspite kurkumu u prahu u vodu, dovedite do ključanja i kuvajte oko 8 minuta, dok se sadržaj ne zgusne. Ako je mešavina suviše gusta, dodajte malo vode. Za to vreme prokuvajte mleko i dodajte u njega bademovo ulje. Kad mleko provri, odmah sklonite sa vatre i sipajte u šolju sa mešavinom kurkume i vode. Zasladite medom po svom ukusu. Mešavinu kurkume mozete pripremiti i na duži period. U zamrznutom stanju čuva svoja svojstva 40 dana. Zlatno mleko preporučuje se piti na prazan stomak, poželjno ujutru i pred spavanje. Pažnja: oni koji imaju bilo kakve probleme sa zučnom kesom — bolje ne rizikovati, jer kurkuma ima diuretički efekat. Čaj od kurkume Jedan od načina konzumiranja jeste i čaj od kurkume. Ovaj napitak se priprema vrlo jednostavno, a za količinu od dve šolje čaja od kurkume će vam biti potrebno 2 kašičice (dozera) kurkume, 2 velike (drvene) kašike domaćeg meda i 3 šolje obične vode. Čaj od kurkume se priprema na sledeći način: rastvorite kurkumu u vodi i kuvajte. Od trenutka kada provri, ostavite da vri dok se količina vode ne smanji, tako da bude količina koja je dovoljna za dve šolje. Potom procedite čaj, dodajte med i pijte. Imajte na umu da je ovo osnovni recept za čaj od kurkume, koji se prvenstveno koristi za poboljšanje energetskog stanja organizma. Ipak, nemojte preterivati sa konzumiranjem, jer je poznato da preterano konzumiranje kurkume može da izazove probleme sa želucem. Takođe, ukoliko patite od kamena u žuči, valjalo bi da se posavetujete sa vašim lekarom oko korišćenja kurkume u bilo kom obliku. Kurkuma protiv prehlade Konzumacija meda i kurkume značajno poboljšava varenje i povećava broj dobrih bakterija u crevima, a sve to je potvrdila i nauka. Ovaj lek se u ajurvedi koristi preko pet hiljada godina. I zato, sledeći put kad se razbolite nemojte kupovati lekove u apoteci već sami napravite svoj antibiotik. Potrebni sastojci: – 100 g sirovog meda – 1 kašika kurkume u prahu Pomešajte oba sastojka tako da se u potpunosti sjedine i sipajte ih u čistu staklenu teglicu. Kako se koristi? Čim primetite prve simptome prehlade ili gripa lek uzimajte na sledeći način: – Prvi dan – uzmite pola kašičice leka svakih sat vremena. – Drugi dan – uzmite pola kašičice svaka dva sata. – Treći dan – uzmite pola kašičice tri puta dnevno. Poželjno je da lek ne gutate odmah već da ostavite u ustima dok se ne istopi. Mnogi kažu da nakon tri dana uzimanja ovog leka svi simptomi nestaju, a možete ga dodati u toplo mleko ili čaj. Koliko je poznato, ova mešavina pomaže i kod oboljenja respiratornih organa, a preporučljivo je konzumirati je u količini od 1 kafene kašičice i to tri puta u toku dana. Kurkuma za zube Jedno od najboljih prirodnih sredstava za lečenje upale desni, zahvaljujući protivupalnom dejstvu koje ima kurkuma, a koje je narodu Indije poznato već vekovima. Uz to što pomaže kod upale desni, kurkuma uspešno otklanja neprijatan zadah iz usta, a smatra se i odličnim prirodnim sredstvom za oboljenja usne šupljine. Kurkuma za mršavljenje Ukoliko koristite kurkumu kao začin jelima, nemate razloga za brigu, jer pored brojnih lekovitih sastojaka smatra se odličnim sredstvom za mršavljenje. Dobro je poznato da kurkuma ubrzava metabolizam, te čisti organizam od nagomilanih toksina. Kurkuma protiv raka Brojne studije pokazuju da je kurkuma jedno od boljih prirodnih sredstava protiv raka. Smatra se da je najbolje koristiti je preventivno u vidu začina, a do sada je poznato da pomaže u prevenciji raka prostate, dojke, ali i melanoma i dečije leukemije. Kurkuma u trudnoći Kurkuma spada u red jačih prirodnih preparata, pa je vrlo važno da se kurkuma u trudnoći ili periodu dojenja ne upotrebljava ili upotrebljava nakon savetovanja sa stručnim licem – lekarom, kako biste izbegli moguće nus pojave.